"A arte da vida consiste em fazer da vida uma obra de arte."

Mahatma Gandhi

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Baunilha...um aroma inconfundível!

A Baunilha é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do género Vanilla, nativas do México.
A sua utilização relaciona-se essencialmente na aromatização de cremes de pastelaria, biscoitos, bolachas, gelados, bavaroise e chocolates, conferindo também um toque subtil e deliciosamente diferente às carnes brancas, como a vitela, desde que colocado com moderação. 
 É ainda comum, colocar uma fava no açucareiro para aromatizar o açúcar.
Adira ao nosso grupo e conheça melhor esta especiaria! 
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